手造りこんにゃくの素2箱セット [5-104]

手造りこんにゃくの素2箱セット [5-104]

販売価格: 1,100円(税別)

(税込価格: 1,188円)

重量: 1kg

在庫あり
数量:

手作りこんにゃくを作ってみませんか?。こんにゃく芋に混ぜるだけで、おいしいこんにゃくができます!

【作り方】

  1. こんにゃく芋1kgの皮をむく(手に食用油をぬっておくとかゆみ止めに良いです)
  2. 芋をすりおろし、ぬるま湯3リットルを加えます。(こんにゃく芋を細かくきざみ、ぬるま湯を加えてミキサーにかけてもOK)
  3. なべに入れて煮る。木べらなどでよく混ぜます。焦げ付きやすいので注意
  4. 半透明の糊状になり、煮芋の臭がして、鍋から離れるようになるまで煮ます。
  5. ぬるまゆ100cc〜180ccに「こんにゃくの素25gを溶かし、なべに加え、手早く混ぜます。
  6. 水でぬらした流し箱に入れ、よくおしつけ冷えてかたまるまで、2〜4時間おきます。
  7. さらに10分ほど煮て、冷水の中にすぐに入れ、あくを抜きます。

 

商品仕様

商品名 手造りこんにゃくの素